Когда у нас появляются лишние килограммы, мы начинаем ограничивать себя в пище, особенно жирной, и тем самым запускаем процесс наращивания жировой массы. Парадоксально, да? Как это происходит, читайте дальше.
Нам всем суждено состариться. Естественное старение невозможно остановить. А вот насколько рано мы состаримся зависит только от нас. Нам вполне под силу нормализовать свой обмен веществ, достичь идеального для нашего организма соотношения мышечной и жировой ткани. Мы можем сделать так, что будем выглядеть и чувствовать себя моложе.
Ускоренное метаболическое старение: что это?
Обмен веществ или метаболизм – это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме на клеточном уровне. А именно благодаря ему становятся возможными все функции организма: мышление, пищеварение, регенерация тканей, размножение, зрение, кровообращение, выведение отходов жизнедеятельности, синтез гормонов.
Каждый человек запрограммирован на определённое количество лет жизни – это программа хранится в генетическом коде. Но для реализации этой программы необходимо чтобы обмен веществ находился в здоровом равновесии.
Когда под действием неправильного питания и образа жизни нарушается баланс гормонов, метаболизм начинает терять эффективность раньше положенного времени. Когда человек преждевременно стареет на клеточном уровне, то все это отражается на внешнем виде и самочувствии. Человек начинает выглядеть и чувствовать себя старше, чем на самом деле, может начать полнеть или худеть.
Необходимо взять в свои руки контроль над ускоренным старением.
Для этого необходимо правильно и сбалансированно питаться.
Важно контролировать количество углеводов в вашем питании, а не жиров. Это важно. Избыток углеводов опасен для организма.
Естественные углеводы являются стимуляторами нормальной секреции инсулина. Но их избыток, а также употребление никотина, алкоголя и других симулирующих веществ вызывает аномальную секрецию инсулина: он выделяется в повышенном количестве и вызывает переполнение клеток – они не способны более принимать питательные вещества. Организм воспринимает это как стресс. Организм не способен контролировать разрушительные действия стимулирующих веществ и вред от них не ограничивается нарушением баланса инсулина.
Вредные привычки, которые ускоряют наше старение и увеличивают содержание инсулина:
- Употребление алкоголя
- Употребление кофеина
- Избыточный или ненужный прием гормонов
- Недостаточная физическая активность
- Неполноценное питание
- Прием лекарственных препаратов
- Прием стероидных гормонов
- Употребление стимулирующих веществ и наркотиков
- Стресс
- Курение
Восстановление баланса гормонов – это нормализация уровня инсулина.
Как вы знаете инсулин – это гормон, а все гормоны взаимосвязаны друг с другом. Поэтому повышенный уровень инсулина приводит к нарушению баланса других гормонов. Например у женщины повышенный уровень инсулина вызывает повышение уровня тестостерона, а дисбаланс половых органов в свою очередь приводит к отсутствию овуляции и снижению уровня гормона прогестерона. Помимо того, высокий уровень инсулина вызывает повышение уровня адреналина и кортизола (гормонов стресса). Всё это рано или поздно приводит к развитию заболеваний.
Инсулин может повышается вследствие не сбалансированного питания и вредных привычек. Любой даже самый здоровый человек способен полностью ухудшить свой обмен веществ и получить множество болезней, если будет неправильно питаться и вести не здоровый образ жизни.
Для синтеза и нормального функционирования гормонов, в том числе инсулина, в рационе человека должно быть достаточно жиров и белков. Они жизненно важны для выживания человека.
Дефицит жиров и калорий в рационе замедляет обмен веществ.
Очень часто люди путают пищевые жиры и жиры в тканях организма. Именно поэтому исключают жиры из своего рациона. Однако это совершенно разные понятия.
Существуют три класса Жиров:
Структурные жиры – жиры, используемые в качестве строительных материалов для синтеза гормонов и формирования клеточных структур.
Жировая ткань – запас жира хранящиеся в тканевых клетках.
Пищевые жиры – содержится в продуктах питания животного и растительного происхождения.
Пищевые жиры не способны превращаться в жировую ткань. Так как не стимулируют выделение инсулина. Для создания жировых запасов необходим инсулин, переключающий жировые клетки в режим приема. Сколько бы чистого жира вы не съели, это не заставит поджелудочную железу вырабатывать инсулин.
Как образуются жиры в жировой ткани или как толстеет человек.
Физиология человека не изменилась со времён глубокой древности. Голодные и изобильные времена меняли друг друга в жизни наших предков. Организм приспособился к этому, разработал систему создания жировых запасов.
Созданием этих запасов руководит гормон инсулин, направляющий питательные вещества и жир в клетки тела. Благодаря этой системе сытый организм временно запасался жиром, готовясь к предстоящему году.
Тоже самое происходит с вашим организмом, когда вы начинаете лишать его питательных веществ и садиться на диеты.
Ограничивая количество калорий, вам никогда не удастся избавиться от жировых запасов.
Вы спросите, а как же холестерин?
Как раз тогда, когда в вашем рационе не хватает холестерина, организм решает что наступили голодные времена. На этот случай предусмотрена резервная система: инсулин активизирует ферменты печени под названием “HMG Co-A-редуктаза”. Под действием этого фермента начинается усиленная выработка холестерина из углеводов, поступающих с пищей.
Именно этот холестерин откладывается на внутренних стенках артерий виде атеросклеротических холестериновых бляшек, становясь причиной инфаркта, инсульта и других заболеваний.
Вот почему у людей, сидящих на диете, с недостатками жиров и холестерина при одновременном избытке углеводов, вызывающим повышение уровня инсулина, со временем повышается уровень холестерина в крови и развивается атеросклероз кровеносных сосудов.
Если вашем рационе не хватает белков и жиров, организм вынужден использовать собственные ресурсы, в первую очередь структурные белки (кости, волосы, мышцы, ногти).
Ещё одно типичное последствие хронического сидения на диетах – целлюлит. Он возникает при недостаточном, неполноценном или не сбалансированным питанием. В организме женщины больше эстрогена, чем андрогенов (мужских половых гормонов). Под действием эстрогена жир откладывается на бедрах. Чтобы избавиться от целлюлита, необходимо прекратить сидеть на диетах, а просто правильно питаться.
Питание должно быть как можно более разнообразным и это наилучший путь к здоровью.
Как нормализовать уровень инсулина.
- Отказаться от вредных привычек
- Заниматься физкультурой
- Ввести в рацион достаточное количество полезных жиров и растительных масел, контролировать углеводы
- Ввести в рацион достаточное количество клетчатки
- принимать препараты гормонозаместительной терапии, если это необходимо.
Продукты должны быть свежими и натуральными. В идеале необходимо употреблять только те продукты, которые можно собрать или вырастить в естественной среде.
Статья подготовлена по материалам книги доктора Дианы Шварцбайн.
С пожеланиями здоровья, Ника Ра☀️
Вам будет интересно: